Kalau lagi pengen camilan praktis yang pedas, gurih, dan Instagramable, cobain nih tortilla roll isi ayam pedas ala snackbox kekinian! Gak perlu ribet packing atau modal banyak, cukup tortilla gepeng, ayam suwir bumbu pedas, siram saus creamy, lalu roll—siap jadi menu snack, bekal, atau isi kado isi box. Enak, cepat, dan pasti bikin tiap gigitan spicy nendang.
Kenapa Tortilla Roll Ini Wajib Kamu Coba?
- Pedas asik dari ayam bumbu yang meresap
- Praktis dan fleksibel, bisa dibuat tanpa oven
- Visual kece cocok buat packaging snackbox atau feed sosial media
- Kombo gurih & creamy, bikin craving langsung naik
Bahan-Bahan Utama
- 4 lembar tortilla gandum atau putih
- 250 g dada ayam suwir
- 2 sdm sambal pedas (saus cabai botol atau homemade sambal bajak)
- 1 sdm kecap manis + 1 sdm saus tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombai, iris tipis
- 2 sdm mayones + 1 sdm saus sambal (buat kremes saus)
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 genggam daun selada iris (opsional segar)
Langkah-Langkah Super Simpel
1. Tumis Bumbu & Ayam
Panaskan minyak, tunggu hingga hangat. Tumis bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan ayam suwir, sambal, kecap manis, dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga saus meresap dan ayam terlihat glossy.
2. Buat Saus Creamy
Campur mayones dan saus sambal dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata dan creamy; rasanya balance pedas-manis.
3. Siapkan Tortilla & Roll
Letakkan tortilla di meja. Oles tipis saus creamy ke seluruh permukaan tortilla. Tata selada (jika pakai), lalu tambahkan ayam pedas memanjang. Gulung lalu potong jadi 2–3 bagian untuk tampilan rapi.
4. Sajikan atau Packing
Susun roll ke piring cantik atau kemas dalam snackbox. Tambahkan tusuk gigi agar roll tidak terbuka. Sajikan hangat atau suhu ruangan.
Tips Anti Gagal & Upgrade Sensasi
- Gunakan tortilla hangat biar mudah digulung dan tidak retak
- Jangan terlalu banyak saus creamy agar roll tidak basah
- Tambahkan serutan keju lembut sebelum gulung untuk ekstra creamy
- Bungkus roll dengan plastik wrap saat dingin agar bentuk tetap rapi
- Panaskan sebentar roll setelah digulung, jika ingin ekstra hangat saat dimakan
4 Variasi Tortilla Roll Kekinian
- Tortilla Roll Ayam Pedas Keju
Tambahkan keju mozzarella sebelum gulung agar leleh dan legit. - Tortilla Roll Pedas Asam
Tambahkan potongan acar timun atau bawang putih agar sensasi segar tur menyegarkan. - Tortilla Roll Korean Gochujang
Ganti sambal dengan gochujang dan campur sedikit madu untuk rasa khas Korea. - Tortilla Roll Vegan
Ganti ayam suwir dengan ayam nabati atau jamur crispy dan mayones vegan.
Kapan Cocok Menikmati Tortilla Roll Ini?
| Momen | Alasan |
|---|---|
| Camilan sore santai | Gurih pedas, pas jadi teman kopi atau teh |
| Isi snackbox & bekal | Bentuk rapi & cepat dipanaskan |
| Ide jualan rumahan | Praktis dikemas, bisa disesuaikan topping |
| Konten food styling feeds | Struktur rol rapi bikin visual maksimal |
Perbandingan Tortilla Roll vs Snackbox Biasa
- Tortilla roll: compact, serbaguna, bisa disajikan panas atau dingin
- Snackbox tradisional: cenderung padat dan gampang lembek
- Nilai jual: roti isi pedas punya ciri khas dan cerita rasa sendiri
- Packaging: roll lebih fleksibel dikemas kotak persegi atau cup kertas
Kesimpulan
Dengan resep tortilla roll isi ayam pedas ala snackbox kekinian, kamu bisa bikin menu cepat, pedas, dan estetik. Cocok buat anak kos, orang sibuk, atau yang mau jualan snack kreatif.
